16 февраля все желающие из Казанского местного отделения ВОС могли принять участие в настоящей чайной церемонии.

16 февраля все желающие из  Казанского местного отделения ВОС могли принять участие в настоящей чайной церемонии. Была проведена встреча со следующей программой: чай, разновидности чая, добавки, аксессуары, посуда и способы заваривания.
           Сегодня мы не представляем  жизни без чая. "Чаи гоняют" практически все без исключения, но "давать на чай" не все готовы... Так было не всегда. Чай на Руси появился всего лишь в XVI веке и привозили его  из Китая в качестве очень дорогих подарков для знатных людей. Простым людям чай был недоступен ещё лет сто, они заваривали такие травы, как чабрец, мята, душица, листья смородины, зверобой, иван - чай. Мы продолжаем их использовать, но больше в виде добавок.
            Самым классическим атрибутом русского чаепития является самовар, но мы остановились на современных чайных предметах: знакомые с детства фарфоровые и металлические чайники, удобные в использовании френчпресы, чашки с ситечком на одного человека, более молодежные термокружки разных видов. Отметили, что на работе или в поездках практичнее пользоваться силиконовыми ситечками или одноразовыми бумажными пакетиками для чая, кофе и трав.
            Представили публике большое разнообразие видов чая и добавок: мята, чабрец, зверобой, лотос, белый перец, имбирь , лимон и другие. Все участники неспеша и тактильно  изучили все представленные предметы, попытались по  аромату угадать чай или травы. К тому времени закипели чайники и закипела работа по созданию своего уникального напитка. Каждый приготовил себе несколько чашек чая на свой вкус. В итоге попробовали черный, зелёный и иван-чай, молочный улун, каркаде, калмыцкий чай с молоком и солью. Встреча пролетела в уютной обстановке с горячим чаем, выпечкой, сладостями и тёплыми беседами.